1. 茅臺(tái)酒的歷史

茅臺(tái)酒始于明朝，至今已有400余年的歷史。茅臺(tái)鎮(zhèn)自唐代已盛產(chǎn)“糟糠酒”，唐朝時(shí)就成了名酒之鄉(xiāng)。而茅臺(tái)酒，則始于明朝。茅臺(tái)酒獨(dú)有的采用傳統(tǒng)手工制作工藝和腐熟、清釀、出汾三個(gè)過(guò)程的手工釀造技藝，被譽(yù)為“中國(guó)國(guó)酒”。

2. 茅臺(tái)酒的價(jià)格

茅臺(tái)酒在國(guó)外市場(chǎng)上的價(jià)格并不高，但在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上價(jià)格居高不下。整一瓶茅臺(tái)酒的售價(jià)超過(guò)20,000元，此價(jià)格還僅僅是市場(chǎng)上的正常價(jià)格，如果是限量版、珍藏版的茅臺(tái)酒，市場(chǎng)價(jià)往往達(dá)到幾十萬(wàn)甚至上百萬(wàn)。

3. 茅臺(tái)酒的鑒別方法

喜歡喝酒的朋友們，可以在購(gòu)買茅臺(tái)酒時(shí)，通過(guò)幾種方式來(lái)辨別酒的真假。首先，通過(guò)觀察和摸酒瓶的氣泡是否密集，酒的色澤是否較黑，是否有懸浮物等來(lái)判斷；其次，聞一聞，真茅臺(tái)酒有涼爽怡人的芳香，而假冒茅臺(tái)酒因摻雜其他物質(zhì)，可能會(huì)聞到刺鼻、異味等；再次，品味時(shí)可以辨別茅臺(tái)酒是否甘美細(xì)膩，后勁是否強(qiáng)大，氣味是否清新等等。

4. 茅臺(tái)酒的珍藏與飲用

茅臺(tái)酒一直都是珍藏品，喜歡收藏的侯友宜、王石等大佬，都在自己收藏室內(nèi)珍藏了幾十瓶茅臺(tái)酒。同時(shí)，對(duì)于喜歡飲茅臺(tái)酒的朋友來(lái)說(shuō)，茅臺(tái)酒除了直接飲用，也可以用來(lái)燉煮、腌制肉類等食品，讓味蕾更加驚喜。而對(duì)于大部分人來(lái)說(shuō)，雖然茅臺(tái)酒價(jià)格高昂，但是只需要適量飲用就已足矣，吃飯、招待客人等場(chǎng)合使用，也是一種佳釀。